@ بالصور : دجاج تكا من مطبخ تنتون @

[تينا]

السلام عليكم ..

قبل كم يوم شفت طبخة على قناة فتافيت اللي هيا دجاج تكا مع بعض الاضافات الاخرى
مره عجبتني لأنها سهلة وعملتها اليوم وطلعت لزيزة :pHappy:



دجاج تكا

المقادير :

1 علبة دجاج تكا المجمد ماركة امريكانا
1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
1 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل
نصف ملعقة صغيرة قرنفل
1 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي
1 كوب من مرق الدجاج
اقل من ربع كوب من الزيت للقلي


طريقة التحضير :

1- قبل بيوم نحفظ قطع الدجاج في البراد حتى يذوب عنها الثلج
2- في قدر على النار نضع الزيت ونقلي البصل .
3- نضيف الثوم + الملح ونقلب قليلاً .
4- نضيف الدجاج وجميع البهارات المذكورة في المقادير ونقلبه قليلاً .
5- نضيف مرق الدجاج ونترك الدجاج يستوي والمرق يغلي .
6-يضاف اللبن الزبادي مع التقليب ثم تترك 10 دقائق على نار هادئة .
7- نقدم قطع الدجاج مع أرز البسمتي .

طلعت مرة لزيزة خاصة لما تحط الارز وفوقها قطع الدجاج والمرقة تتغلل في الارز وتعطيه الطعم الرائع


الصورة الاولى اثناء الطبخ

http://www.nafithat.com/vb/attachment.php?attachmentid=14025&stc=1&d=1265057618


الصورة الثانية

http://www.nafithat.com/vb/attachment.php?attachmentid=14026&stc=1&d=1265057618


بالهناء والعافية :pHappy:

[مميزه باسمي]

تسلم الايادي ...

خخخخخخخخخخخخخخخخخخ لمن شفت الصاج اتذكرت من قبل سنتين لمن نزلتي مدري اية اكله و كان جديييييييييييييد دحين سار قدييييييييييييييييييييم...

ان شاء الله اجربها ...

مشكوره تنتونه

[اكرم ابو لميس]

مشكوره استاذه تينا شكلها حلو وبجنن
يسلمو عالطريقه الرائعه
حنجربها بالبيت انشاء الله تعالى

[تينا]

مميزة ههههههههههههههههه طبعا
صارله عندي سنة ونص اكيد تغير ههههههههه


-----------------
مشكور ابو لميس وبالعافية مقدما

[محارة]

والله حتى انا عيني راحت على المقله ههههههههههه

بالهناء والعافيه شكله حده لذيذ

بس سؤال مرق الدجاج جاهز نجيبه ولا نغلي الدجاج وناخذ مايه؟

[تينا]

ههههههههههههههه ضحكتيني ميمي
ليش لدي الدرجة صار شكلها قديمة ؟ ههههههههههههه

مرق الدجاج لما عملوه في التلفزيون كان مرق محضرينه من سلق الدجاج ..
بس انا ما كان عندي فاستعملت ماجي مع كوب ماء ..
ما تفرق :)

[~دبدوبة نحيفة~]

انا عارفة انه الموضوع جديد
بس والهل الجوع مخليني ادخل

:(

[توباز]

لذيذ
يم يم يم شئ يفتح النفس
تينا تسلم ايدينك

[تينا]

دبدوبة

توباز

شكرا لكم

[نـــانـــا]

تسلم يدك اجربه ان شا الله

[تينا]

تسلمي يا عسل :)