View Full Version : اكلات جاويه ....
مميزه باسمي
16-02-2009, 12:18 PM
كان نفسي من فتره اني اسوي دي الاطباق ...
و اخيرا اتشجعت و سويتها ...
سهله و سريعه و مفيده ...
الاطباق اللي رح احطها (ان شاء الله):http://file14.9q9q.net/img/44819478/1641----1632---1632---1639--.jpg
1-ساتيه دجاج..
2-ادام البطاطس..
3-ادام الفاصوليا مع الروبيان....
و طبعا الرز....
=-=-=-=--=-=
ساتيه الدجاج:
المقادير:
صدور دجاج مخليه من العظم.
بصل,فص ثوم,زنجبيل,خولنجان,ورق ليمون,ورق ليمون جاوي,فلفل اسود,اجينوموتو.
صويا صوص.
الطريقه:
تقطع الصدور الى مربعات و تخلط جميع المقادير الباقيه في (خلاط البصل)..و توضع عليه و تترك حتى ساعه على الاقل ..
http://file14.9q9q.net/img/14564487/1641----1632---1632---1636--.jpg
و تسيخ في اسياخ الساتيه المبلوله في الماء ...
و تشوى ....
http://file14.9q9q.net/img/62265262/1641----1632---1632---1637--.jpg
انتظروا الباقي....
مميزه باسمي
16-02-2009, 12:22 PM
ادام البطاطس:
المقادير:
(بصل,فص ثوم,زنجبيل,خولنجان,ورق ليمون,ورق ليمون جاوي,فلفل اسود,اجينوموتو.) في الخلاط...
صلصه طماطم ,نصف مكعب ماجي,ماء...
بطاطس...
زيت للقلي...
الطريقه:
يقلى البطاطس بعد ان يقطع الى مكعبات ...و يوضع جانبا...
http://file14.9q9q.net/img/11646337/1641----1632---1632---1635--.jpg
نكشن البهارات مع البصل(الخلطه اللي كانت في الخلاط)
و نضع عليها الصلصه....
http://file14.9q9q.net/img/39267661/1641----1632---1632---1633--.jpg
ثم الماجي و الماء
ثم نضع البطاطس .
http://file14.9q9q.net/img/16839357/1641----1632---1632---1641--.jpg
باقي الفاصوليا بالروبيان
مميزه باسمي
16-02-2009, 12:24 PM
الفاصوليا بالروبيان:
المقادير:
بصل,فص ثوم,زنجبيل,خولنجان,ورق ليمون,ورق ليمون جاوي,فلفل اسود,اجينوموتو.) في الخلاط...
نارجين مبشور...
روبيان ناشف(ينقى و ينقع في ماء ساخن لمدة ساعه)
فاصوليا ...
صويا صوص...
الطريقه:
يكشن البصل مع البهارات في زيت قليل جدا ...
و نضع عليه الروبيان بعد تصفيته من الماء...
http://file14.9q9q.net/img/45447738/--1634---1632---1632---1641-.jpg
و نقلبه كثيرا...
ثم نضع الفاصوليا و صويا صوص ...
و نصف فنجان من الماء....
و نستمر في التقليب ...
http://file14.9q9q.net/img/31182183/1641----1632---1632---1640--.jpg
و بالعافيه عليكم ....
واحد من الناس
16-02-2009, 07:48 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
لي فترة طويلة مبتعد عن المنتدى
ولكن دخلت لأسلم على شخص عزيز إلى قلبي
ولفت نظري هذا الموضوع
لأني ادوخ من الأكل الجاوي
والله يعين اروح اتعشاه اليوم
شكرا لك
وجزاك الله خير
ماشاء الله تبارك الله
شهيتينا يا مميزه بالعافيه:emm7_prv:
دئما مميزه حتى في طبخاتك
براءة الانوثه
17-02-2009, 02:51 AM
ماشاءالله تبارك الله افتكر انك قلتيلي كيف اسوي الاكل الجاوي قلتك حوستوا حوسة في التقطيع هههههههههههههههههههههه
انا الساتي كمان احطلوا لوز مطحون وزبدة اللوز
بش ماشاءالله شكل الاكل طعم
مميزه باسمي
17-02-2009, 01:52 PM
واحد من الناس:
و جزاك ...
ترى اللي في البيت اطعم من اللي في السوق لانو يكون معمول بنفس ....
و يشرفني انك دخلت ورديت على الاكل الجاوي ...
متيم:
الله يعافيك ..
هيا كدا اتشطر و قوم سويي ...
ترى سهل بس مشكلتو انو يحوووووووووس المطبخ و اكيد الاهل عندهم خدامه تشيل من وراك والله اعلم انها رح تكب الاكل كمان خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
براءه:
لا يا شيخه بركه انك اتذكرتي دحين...:*جررر*:
من سنة اسكت و انا قلت لك ابى اتعلم ...
هيا قولي لي كيف اسوي الدندن ...:*يطبخ*:
اما على الساتيه:
فخلاص مو كفايه انو معاه السلطه بالفول السوداني؟؟؟
انا السلطه ما سويتها كانت عندي من اول في التلاجه باقي من حق السوق ...
بس من جد اطعم من السوق ...
براءة الانوثه
18-02-2009, 04:43 AM
ههههههههههههههه خلاص ابشري الدندن والرندن والسمك الجاوي كفتة البطاطس اديكي الطريقة حقتهم من عيوني ابشري
دلوعـــــه
18-02-2009, 11:47 AM
مرة من زماان عالاكل الجاوي:emm11_prv:
Donia
18-02-2009, 04:54 PM
ماشاءالله يعطيكِ العافيه مميزه
الاكل الجاوي كلو طعم مدام عندهم دندن^_^
مميزه باسمي
20-02-2009, 08:52 PM
براءه:
طيييييييييييييييييييييييييييب اقول موت يا حمار؟؟؟؟
ولا متى ؟؟؟
دلوعه:
يمكن من زمان عليك ...بس ليا انا دي كانت اول مره اسويي ...
اذا تعرفي تسوي باقي الاصناف قولي لي بدال ما استنى براءه...
دن دن:
الللللللللللللللللللللله على الدن دن اللي في مطعم قادو قادو رهييييييييييييييييييييييب مررررره احبو من هناك ....
ماشاء الله خطيرة يا مميزة :)
عجبني الساتي الدجاج نفسي اسويه ..
بس ايش الخولنجان دا ما اعرفه
مميزه باسمي
04-03-2009, 04:27 PM
الخولنجان :
ان شاء الله اصورلك هوا ...
شئ زي الزنجبيل بس اغمق منو