متيم
02-08-2007, 10:29 PM
طبعا هذا اقتباس من احد المنتديات اليمنيه مع الاعتذار للاخوه اليمينين
-^---^---^---^---^---^---^---^-
إقتباس »
الكاتب: قات المقيل،، الموضوع: طبخة قديدة يعني
أضيف في 24-06-2000 09:34 صباحاً
-----------------------------------
السلام عليكم يا أحبابي
أشتي اوريكم اليوم طبخة قديدة وحلوة قداً وقد انقرضت (لها حول الـ45 سنة) بس انا عرفتها من قدي وقدتي الله بش يخليهم ليه
الطبخة اسمها (تبسي القريش)
المقادير (ياقلب العنا):
# بش تشتري مطبخ اول حاقة وبش تحط فيه اللوازم والحاقات الملزومة
# بش تشتري معالق وصحون وسكاكين (اذا عندك القنبية تفي بالغرض)
# بش تشتري كيس سمنت وتسوي به خلاطة (خطة جديدة)
# بش تشتري بسكوت ابو ولد (1 ريال)
# بش تشتري زبدة ابو هرة (3 ريال)
# بش تشتري كندا دراي يعني (1 ريال)
# بش تشتري ماء ولبن وحليب ناقة (3 ريال)
# بش تشتري حلاوا كواليتي ستريت (20 ريال)
الخلطة:
تشتي تاخذ المعلقة والمخلاط وتخبط بهم في جوف الأرض، ثم تاخذ البسكوت والحلاوا وتحطهم في سطل الخلطة وتاخذ الزبدة وترميها في القمامة (حيث ان صلاحيتها قدها منتهية منذ زمن)
ثم تاخذ الماء وتكبه في السطل وتخلطهم بالمخلاط.
تاخذ اللبن والحليب تبع الناقة وتحطه جوة السطل وتخلطهم برضو
بش تاخذ القنبية وتطعج بها في جوف السطل حتى ينخرق
ثم يصب من اسفله الخلطة على التبسي طوالي
وبش تاخذ المعلقة والسكاكين وتاكل الخلطة بالهنا والشفا
واذا ماعجبتك اشتر لك حزمة قات واخلطها معه وحطها جوف عصّتك
ومطرح مايسري يهري
اخوكم اليمني الفقير الى الله والى خلقه يعني/ قات المقيل
------------------
الصبر مفتاح اربعطعش وابو قلمبو
واحيانا يصير مفتاح الفرق يعني
قال الشاعر
سيارتي قيب، 6 سرندل والدبل ** سيارتي شف زيتها العربي وزيت العافية
-^---^---^---^---^---^---^---^-
إقتباس »
الكاتب: قات المقيل،، الموضوع: طبخة قديدة يعني
أضيف في 24-06-2000 09:34 صباحاً
-----------------------------------
السلام عليكم يا أحبابي
أشتي اوريكم اليوم طبخة قديدة وحلوة قداً وقد انقرضت (لها حول الـ45 سنة) بس انا عرفتها من قدي وقدتي الله بش يخليهم ليه
الطبخة اسمها (تبسي القريش)
المقادير (ياقلب العنا):
# بش تشتري مطبخ اول حاقة وبش تحط فيه اللوازم والحاقات الملزومة
# بش تشتري معالق وصحون وسكاكين (اذا عندك القنبية تفي بالغرض)
# بش تشتري كيس سمنت وتسوي به خلاطة (خطة جديدة)
# بش تشتري بسكوت ابو ولد (1 ريال)
# بش تشتري زبدة ابو هرة (3 ريال)
# بش تشتري كندا دراي يعني (1 ريال)
# بش تشتري ماء ولبن وحليب ناقة (3 ريال)
# بش تشتري حلاوا كواليتي ستريت (20 ريال)
الخلطة:
تشتي تاخذ المعلقة والمخلاط وتخبط بهم في جوف الأرض، ثم تاخذ البسكوت والحلاوا وتحطهم في سطل الخلطة وتاخذ الزبدة وترميها في القمامة (حيث ان صلاحيتها قدها منتهية منذ زمن)
ثم تاخذ الماء وتكبه في السطل وتخلطهم بالمخلاط.
تاخذ اللبن والحليب تبع الناقة وتحطه جوة السطل وتخلطهم برضو
بش تاخذ القنبية وتطعج بها في جوف السطل حتى ينخرق
ثم يصب من اسفله الخلطة على التبسي طوالي
وبش تاخذ المعلقة والسكاكين وتاكل الخلطة بالهنا والشفا
واذا ماعجبتك اشتر لك حزمة قات واخلطها معه وحطها جوف عصّتك
ومطرح مايسري يهري
اخوكم اليمني الفقير الى الله والى خلقه يعني/ قات المقيل
------------------
الصبر مفتاح اربعطعش وابو قلمبو
واحيانا يصير مفتاح الفرق يعني
قال الشاعر
سيارتي قيب، 6 سرندل والدبل ** سيارتي شف زيتها العربي وزيت العافية