براءة الانوثه
15-04-2007, 11:00 PM
بصراحه دي الاكله دقتها في السفاره الايطاليه وكانت تجنن وبرضوا اخدت طريقتها من شيف ايطالي
اول شي :رز عادي تعملوه على النار عادي بس ماتخلوه يستوي مره تخلوه نص استوى وتزودوا المويه شويه عشان يسير شبه معجن
تاني شي : تعملو في الصاج صلصه وتحطو عليها عدس احمر وتبهروه بفلفل اسود وكمون وريحان وملح وتخلوه مع نفسو كدا الين يخص الرز
وبعدين تجيبوا جبنه موتزريلا
.....
الطريقه :
بعد ماخلاص خلص الرز وسار نص استوا ومعجن شويه وبردت صلصة العدس
تفضوا الرز على صلصة العدس وتهجنوهم مع بعض
وبعدين تكوروا الخلطه دي كور صغيره
وبعد ماتكوروها كدا وتسير كوره حليوه لزيزه تجو من النص وباصباعكم تفتحوا فيها فتحه صغيره وتحطوا جوتها الجبنه الموتزريلا المبشوره وترجعوا تكوروها من جديد عشان نغطي الجبنه الا فيها
وبعدين تجيبوا بيضه في صحن وفي صحن تاني بقسماط او دقيق وتحطو الكور في البيض بعدين البقسماط او الدقيقه وتقلوها ولما تحمر تخرجوها واستنوا تبرد شويه
وبالهنا والشفا على قلوبكم يارب
:emm7_prv:
اول شي :رز عادي تعملوه على النار عادي بس ماتخلوه يستوي مره تخلوه نص استوى وتزودوا المويه شويه عشان يسير شبه معجن
تاني شي : تعملو في الصاج صلصه وتحطو عليها عدس احمر وتبهروه بفلفل اسود وكمون وريحان وملح وتخلوه مع نفسو كدا الين يخص الرز
وبعدين تجيبوا جبنه موتزريلا
.....
الطريقه :
بعد ماخلاص خلص الرز وسار نص استوا ومعجن شويه وبردت صلصة العدس
تفضوا الرز على صلصة العدس وتهجنوهم مع بعض
وبعدين تكوروا الخلطه دي كور صغيره
وبعد ماتكوروها كدا وتسير كوره حليوه لزيزه تجو من النص وباصباعكم تفتحوا فيها فتحه صغيره وتحطوا جوتها الجبنه الموتزريلا المبشوره وترجعوا تكوروها من جديد عشان نغطي الجبنه الا فيها
وبعدين تجيبوا بيضه في صحن وفي صحن تاني بقسماط او دقيق وتحطو الكور في البيض بعدين البقسماط او الدقيقه وتقلوها ولما تحمر تخرجوها واستنوا تبرد شويه
وبالهنا والشفا على قلوبكم يارب
:emm7_prv: