براءة الانوثه
23-06-2006, 05:37 PM
بدون اي مقدمات
عشان يادوب اكتب المقادير والطريقه
المقادير:
حبتين بصل مقطعه صغار صغار
ملعقه وسط توم
حبتين فلفل حار مقطعه شرايح
كيس جمبري المتلج
ملعقه صغيره زنجبيل اخضر تعرفوه؟؟
ملح+ملعقه صغيره فلفل اسود
حبتين كوسه مقطعه صغار صغار
حبة فلفل رومي مقطع صغار صغار
حبتين جزر مقطع صغار صغار
وعصير حبتين ليمون
وكاسه زيت
واربعه كاسات صغيرة رز
الطريقه :
حطوا الزيت في قدر وحطوه على النار
حطوا البصل وقلبوه الين يصفر لونوا شويه مو ينحرق انتبوا
بعدينه حطوا التوم والفلفل الحار والزنجبيل وقلبوهم مع بعض
بعدين حطوا كل كيس الجمبري وقلبوه لمدة خمس دقايق
بعدين حطوا فوقهم عصير الليمون والطماطم ونسيبهم على النار شويه
بعدين بعد ماسبناهم على النار شويه
نرجعلهم تاني ونحط الجزر والكورسه ونغطي القدر ونسيبوا خمس دقايق
بعدين نرجعلوا تاني ونحط الفلفل الرومي ونحط الملح والفلفل الاسود نقلبهم كلهم مع بعض
كدا خلصنا من الخضار.
نجي للرز
طبعا غسلوا الرز مزبوط ولو شفتوا مويه معكره طنشوا لوووووووووووووووول
طبعا حطوا الرز في القدر وحطوا عليه مويه كفايه تغطي الرز وحطوا شوية ملح وملعقة زيت ووولعوا النار عليه ونقصوا حرارة النار شويه شويه الين يستوي الرز
كدا خلصنا من الرز نرجع للخضار والجمبري
نحمي القدر حق الخضار والجمبري وبعدين نحط الرز عليهم وغطوا القدر مزبوط مره وسيبوه على النار ربع ساعه بس على نار هاديه
بعدين تقوموا تتجيبوا صحن لتقديم الاكله دي بس كبير شويه
وتغرفوا فيه الاكله وتجيبوا خس وتفرموه صغار صغار وتزينوا بيه الرز من فوق
شفتوا كيف سهله الاكله
عشان يادوب اكتب المقادير والطريقه
المقادير:
حبتين بصل مقطعه صغار صغار
ملعقه وسط توم
حبتين فلفل حار مقطعه شرايح
كيس جمبري المتلج
ملعقه صغيره زنجبيل اخضر تعرفوه؟؟
ملح+ملعقه صغيره فلفل اسود
حبتين كوسه مقطعه صغار صغار
حبة فلفل رومي مقطع صغار صغار
حبتين جزر مقطع صغار صغار
وعصير حبتين ليمون
وكاسه زيت
واربعه كاسات صغيرة رز
الطريقه :
حطوا الزيت في قدر وحطوه على النار
حطوا البصل وقلبوه الين يصفر لونوا شويه مو ينحرق انتبوا
بعدينه حطوا التوم والفلفل الحار والزنجبيل وقلبوهم مع بعض
بعدين حطوا كل كيس الجمبري وقلبوه لمدة خمس دقايق
بعدين حطوا فوقهم عصير الليمون والطماطم ونسيبهم على النار شويه
بعدين بعد ماسبناهم على النار شويه
نرجعلهم تاني ونحط الجزر والكورسه ونغطي القدر ونسيبوا خمس دقايق
بعدين نرجعلوا تاني ونحط الفلفل الرومي ونحط الملح والفلفل الاسود نقلبهم كلهم مع بعض
كدا خلصنا من الخضار.
نجي للرز
طبعا غسلوا الرز مزبوط ولو شفتوا مويه معكره طنشوا لوووووووووووووووول
طبعا حطوا الرز في القدر وحطوا عليه مويه كفايه تغطي الرز وحطوا شوية ملح وملعقة زيت ووولعوا النار عليه ونقصوا حرارة النار شويه شويه الين يستوي الرز
كدا خلصنا من الرز نرجع للخضار والجمبري
نحمي القدر حق الخضار والجمبري وبعدين نحط الرز عليهم وغطوا القدر مزبوط مره وسيبوه على النار ربع ساعه بس على نار هاديه
بعدين تقوموا تتجيبوا صحن لتقديم الاكله دي بس كبير شويه
وتغرفوا فيه الاكله وتجيبوا خس وتفرموه صغار صغار وتزينوا بيه الرز من فوق
شفتوا كيف سهله الاكله