هام: للنساء فقط 0000ممكن للرجال العزابيه نسمح دخولهم للاستفادة [الأرشيف]

دنيا من الحب

03-08-2002, 07:01 AM

السلام عليكم........
الي كل اعضاء نافذة العرب..مع الجلسة على النت والكلام الواحد يجوع.ولازم ياكل ...
شورايكم نفتح هنا مطبخ وكل واحدة منا طبعا لا تبخل علينا بما تصفة لنا من اكلات شهية....من المالح.والحلو........والسلطات........والاكل الدسم..والمقليات.و.........و........وهمتكم معايا,,,,,
وترى الفكره منقوله اهم شئ الاستفاده علشان تتعلموا يا بنات ويجيكم العرسان و يلاقوكم جاهزين
يللة نبدأ

المالح........فطائر مقلية..

المقادير....
كاس دقيق+علبة قشطة+ملعقة اكل bp
الطريقة.....
تعجن المقادير السابقةوتفرد وتحشى حسب الرغبة
ثم تقلى في الزيت الساخن....وبالعافية

ملاحظة:تفرد وتكون نوعا ما رقيقة..والحشو (لحم مفروم،خضار،جبن)

وبالهناء والعافيه انتبهوا على اصابيعكم ههههههههههههه

يللة المشاركات الثانية......

:D

بنت البلاد

04-08-2002, 12:05 AM

اوكي انا بعد بشارك فيها بس الاقي الصور من الكتاب وسوي لها سان اوكي .. مشكوره على الفكره الحلوه

مروقه المنقا

04-08-2002, 06:18 PM

احم

يمكن الرجال العزابيه يعرفو يطبخو احسن مني

<<<<انواع حرق الاكل و نقص الملح

يالله انا علي اني اكل واعزم نفسي بس

;)

شموع

04-08-2002, 07:20 PM

وااااو دنيا من الحب فكرتك رهيييييبه

انا عن نفسي لا تتوقعوا مني غير الحلى اوكيو

دحين راح اكتب طريقه التوفي على الماشي اعرف ان كلكم تعرفوها بس يمكن احد يستفيد منها وان شاء الله باجيب لكم اشياء احلى بعدين

اول شي تحمصي كاستين حليب بودره طبعا يسير لونها ذهبي
وتضيفي عليها بيضه وعلبه قشطه وكاسه سكر وبكينج بودر وفانيليا
وتحطيها في صينيه مدهونه بالزيت طبعا وتدخليها الفرن
واهم شي انها تكون سخيفه يعني اعملوا حساب انها حتتنفش شويه مع البيكنج بودر
ولما تستوي يعني تسير زي الكيكه تخرجوها من الفرن
وفي طاوه صغيره تسيح كاسه سكر على النار ولما يسيح السكر مره تضاف عليه نص علبه قشطه وتقلب وتصب على الكيكه

وبالهنا والعافيه

مروقه المنقا

05-08-2002, 05:13 PM

شموعه :

يعني بعد ما احطها في الفرن واخرجها اروح احطها فوق الكيك؟؟؟

;)

دنيا من الحب

05-08-2002, 11:22 PM

الله يعطسكي العافيه شموع جربتها امس مرررررررره طعمة

بس سعرات يا عيني للصبح

مشكور والحلو يكتب حلو

تحياتي لك

دنيا من الحب

10-08-2002, 04:43 PM

يا جماعه مو معقول وين البنات والمتزوجات ما تطبخوا في بيتكم اتفشلنا قدام الرجاجيل

وين العزابية ولا عايشين على الوجبات السريعة

ترى الكل بيستفيد الرجاء المشاركة

دنيا من الحب

10-08-2002, 04:51 PM

انا باعطيكم اكله لذيذه وسريعة ممكن الشباب العزابية يستفيدوا منها
سندويشات باكثر من طريقة:

سندويش الدجاج :
تشتري دجاج شوايه عادي وتقطعه صغار وتقطع خيار وطماطم وخس ونعناع
تجيب خبز صامولي وتدهنه مايونيز وتضع:
الدجاج شويه مو كثير - اللخيار -الطماطم -الخس - النعناع

وبالعناء والعافيه يجنن

ساندوش التونه :
تفك علبه تونه في زبديه وتضع عليها علبه من الخضار المشكله الجاهزة في السوبرماركت وتضع عليها 2 ملعقه مايونيز وفلفل اسود وملح

وتحطها بخبز صامولي مرررررررررره لذيذه

ساندوش المرتاديلا:
تجيب مرتاديلا اي كان نوعها ( انا احب الديك الرومي (التركي ) ) تدهن العيش التوست بالمايونيز وتضع طبقة من المرتاديلا وطبعة جبنه قشقوان من السوبر ماركت من نفس المكان الي تاخذ منه المرتاديلا وبعدين طبقه خس وطماطم
ممممممممممممممممممممممممممممممممم لذيذ

بالهناء والعافيه اتمنى تجربوها

يالله ورونا شطارتكم

أسـ الإعجاب ـير

11-08-2002, 10:06 AM

فاكرين المعمول؟؟؟

المهم راجع لكم.....باااااااااي

<<مستعجل دحين...

مروقه المنقا

11-08-2002, 10:22 AM

في حاجه عندي بس ما تنفع الا في الفطور

تنفع اكتبها هنا;)

دجى

11-08-2002, 10:01 PM

ها111111111111111111يو

اكتبيها يالدبه حتى لو للفطور اهم شي نستفيد :mad:

اشكرك اختي دنيا الحب على الموضوع الرائع تصدقين عاد شوقتيني للاكل

اما اقول شموووووووع بصراحه اكله رهيبه اممممممم :rolleyes:

اشكرك كثير شموع واللله يعطيكي العافيه:p

اما انا عن نفسي :confused:

<<<<<<<<<<انواع الحرايق في الاكل وكثرة الملح:D
راح اعطيكم اكله اموت فيها انا وهي000بريده بالدجاج المقطع
شوفو تاخذو الدجاج وتقطعوه اربا اربا اوكي وبعدين
تغسلوه زين مازين وتخلوه على جنب وتجيبو بعدين
جزر @بطاط@وفلفل اخضر@وكلهم تقطعوهم على قطع صغيره بالحيل
وتكسرو البيض وتحطوه في صحن وتحطوه على جنب

الطـــــــــــــــريقه:
تاخذو البريد وتمسحو فيه البيض بعدين
تاخذو الدجاج المقع اربا اربا الفلفل والجزر والبطاط وتحطوه في نار هاديه للقلي وطبعا الملح والبهار لابد من هذولاوبعد امممممممممم

<<<<<<<<<<نست الدبه امممممم:rolleyes:

ايوه تذكرت;)
بعد مايخلص القلي تقومو وتشيلوه من على النار اوكي
وبعدين بعد ماتخلصو البريد ومسحتاوه فيه قليل من البيض المكسور
جيبو الداجاج وحطوه في البريد وسكروه البريد على الدجاج
ارجو انكم تكونو فهمتوني:D
بعدين بعد ماتخلصو من الدجاج والبريد تحطوه في طبق كبير
تحطو الطبق على النار داخل الفرن
وبكذا تكون لذيــــــــــذه امممممممم :rolleyes: :p
بصراحه
<<<<<<<<هذي ماتعرف تطبخ لكن هالطبخه عجبتها بالحيل

اتمنى الطبحه تنال اعجا1111بكم وابغى كل واحد يجربها وتعطوني رايكم فيها
اوووووووووووووووووووكي

بايوووووووووووووووووووووووووو
اختكم دجووووووووو

مروقه المنقا

11-08-2002, 10:20 PM

دجى:

ايش هوى البريد؟؟؟؟

طيب يختي اكتبي عندك:

جبنه بيضاء(جبنه بلدي او فرنسي)

فلفل رومي,ليمون

تقطع الجبنه والفلفل الرومي ويعصر الليمون عليه

<<<<مسويه الشيف رمزي

ككككككككككككككككككككككككككككككككككك

;)

دنيا من الحب

13-08-2002, 01:45 AM

هلا اسير مستنية المعمول 000ما نبغاه من يدك اوكى
انا حانتظر الطريقه ممممممممممممم احبه مره

تحياتي لك:D

دنيا من الحب

13-08-2002, 01:47 AM

مشكوره دجي على الوصفه شكلها لذيذ ممممممممممم
حاجربها وادعيلك بس لو مو طعمة ما اعرف حادعي لكي ولا عليكي هههههههههههه
امزح
الف شكر ومرحبا بيكي معانا بالمنتدى:D

دنيا من الحب

13-08-2002, 01:49 AM

هلاا حياتي مروقه
الله وصفه خفيفه اخر حلاوة ممممممممم امتى يطلع الصبح ابغا اعملها

يعطيكي العافيه

نور الشمس

13-08-2002, 06:04 AM

اكل بالليل بناااااااااااااااااااااااات لاء

طبخ ..

طبخ ..

خلص افكر وارجع لكممممم

دجى

14-08-2002, 04:44 AM

مرووووووووووقه عيني البريد هو احد انواع الخبز

.................................................. ......................

ههههههههههههههههههه دنيا

لا عيوني لاشكر على وا1111جب بصراحه لذيذه بالحيــــــــــــل

انتي ضوقي طحمها وحتشوفي;) امممممممممممم

<<<<<<<<<<<<الا تبغي تخليها تضوقها غصب اهوا:confused:

000000000000000000000000000000000000000
انا الحين راح اقول لكم احلىىىىىى حلى يعجبني بالحيل

<<<<<<<<<بصراحه هي ماتحب انواع الكيك كلو:eek:

ايوه شوفو طبعا هالحلى هذا مشهور والكل يعرفه 000

حبيت اقوله للي مايعرفه يضوقه تراه لذيييييييييييييييييذ اممممممم;)

المهلبيــــــــــه (كاستره)
اولا تاخذي قديرون زغيرون اوكي
(قدر)

وسكر

وحليب بوني

وملعقه كبيره

00000000000000
الحين ابغاكم تطبقو الطريقه تما1111111م التما1111111م اوكي:D ;)

الطــــــــــــــريقه

طبعا تاخذي ماء للشرب وتصبيه على قديرون اوكي
وبعدين تحطي حليب بوني
وبعدين المهلبيه
وبعدين سكر
وبعدين تخليطهم خلط بلط اوكي:D
وبعدين تنتظرين لمدة كم دقيقه وتشوفين المهلبيه صارت ثقيله خلا11111ص بسرعه تشيلينها من على النا1111111ر

بهالحاله تشوفينها لذيذه اممممممممممممممم

<<<<<<<<<<<موقادره بعد ماتسكر من المنتدى بتسوي لها:cry:
ملا1111111111111حظه:::::::::::
كثري من السكر يطلع الذ بشكل غير طبيعي:

تشا111111111111111111111و

سعودي

14-08-2002, 06:35 AM

ككككككككككككك دنيا من الحب .. حلوة الوصفه إللي قلتيها .

كككككككك :) <0000 اكل اصابيعه وراها

مروقه الله يرجك ما شاء الله اكيد اخوانك معتادين على الملح :)

شكرا شموع على الوصفه إن شاء الله راح اسويها .. مع اني اعتقد إني دقتها قبل كده :)

تسلموووووووووه بنات على الاكلات إللي تفتح النفس .. يالله الله يرجكم

جوعتوني :)

يا ريت يتثبت الموضوع .. لمن تنفك العقده :)

اخوكم :)

انين الالم

14-08-2002, 04:59 PM

دنيامن الحب....
مشكوره يادنيا...على هالنصائح الحلوة....بس
الله يهديك ويا ...بعض الاخوات هنا...الحين تقدرو تقولون لي
مين الزوج اللي راح يقبل فيكم انتم وهالطبخات ...اللي ريحة الحرق
واصلتني من هنا...اذا كان هذي طبخاتكم ...على كذا اروح اصادق لي
الشيف...رمزي احسن لي...وحده فطاير وحده حلى ماهي عارف له...
وين الصواني...وين الكابلي والصياديه والاطباق الشهيه اللي تخلي الرجال
مننا مايخرج من بيته...اسهل طريق للوصول الى قلب الرجل(طبخه حلوه)
مو ملح زايد وطاوه محروقه وزيت مكبكب على الفرن الخ الخ...
شدو حيلكم راح اجي المره الجايه واجيب الوالده معي...عشان اللي تشوف
امي طبختها حلوة...يمكن نزورهم....عشان تعلمنا الطبخه حقتها..

جـيـجـي :)

14-08-2002, 05:22 PM

طيب انا ح اقلكم على طريقة تجننننننن طريقة ماتقدرو تسوووها ولا في الأحلام طريقة على قول اختي نور العين خنفشارية هههههههه:)

شي ماتقدرو تستغنو عنو ابدااااااااااااا ........اكيد عرفتو ايش هو ؟؟؟

في أحلى من الشاهي ........شي جناااااان انا اقلك الطريقة يابني حواء وأدم.....

أول حاجة تدخلو المطبخ طبعا وبعدين تجيبو براد وتحطو علي مويا طبعا وبعدين تخلو يفووور او يغلي المهم لمن يغلي تاخدو ملعة شاهي واربع ملاعق سكر وتخلطو مع بعض وووووو بعدين .....

في نفس الوقت تجهزو تبسي يفتح النفس ......وفناجين شاهي طبعا وتحطو البراد في التبسي وتقدمو ........

وبالهنا والشفا.........مع تحيات جيجي :)

شموع

14-08-2002, 07:36 PM

صراحه انا وعدكم بالحلى بسسسسسسسس

ويلا جربوا معايا هذا التشز كيك اللي مررررررررررررررررره سهله وراح تعجبكم ان شاء الله

طبعا الطبقه التحتانيه تكون عباره عن بسكوت مفتت بالزبده
وتخلطي كيسين كريمه كراميل مع علبتين قشطه وتصبيه على الوجه

تنفع في الحالات المستعجله لانها تجمد بسرعه وبالهنا والعافيه

دنيا من الحب

14-08-2002, 07:58 PM

دجي مررررره شكرا على المهلبيه انا مره احبها
واسلوبك الذيذ حيخليني احبها اكثر
يعطيكي الف عافيه ننتظر منك وصفات اكثر الظاهر انك طباخه بريمو:D
تحياتي ليدك الحلوة التي تطبخ

دنيا من الحب

14-08-2002, 08:07 PM

سعودي مشكور على المشاركة عزيزي
واذا جوعان ولا يهمك حنجمع يوم كل الاكلات التي توصف في المنتدى ونعمل
بوفيه طويل عريض يلم كل اعضاء المنتدى

بالله مو فكره حلوه زي ما نملي العقل والبطن كمان

:D :D

تحياتي لك

دنيا من الحب

14-08-2002, 08:14 PM

هلاااااااااااااااااا واللللللللللللللللله بانين

ياعزيزي حرق القدور وتمليح الاكل وكبكبت الزيت على الفرن من علامات نجاح زوجه المستقبل لانها اي بدايه ممكن تفشل لكن بعدين محا تقدر تستغنى عننا ولا تاكل من بره لاصق لاصق :D

انين بدام الوالده حتزورنا انا حاعملك طبخة تجنن ;) ويارب تعجبها علشان نفسي احد يزورنا :D

سامعين يا بنات الي تبغا زيارا تثقل الدسم شوي الرجال ما يعجبهم الخفافي

تحياتي لك

دنيا من الحب

14-08-2002, 08:16 PM

بصراحه جيجي طبخة تجنن وما كنت اعرفلها 000
بس مو صعبة شوي ;)
محتاجة مجهود بالحيل 000على كل حال انتي حتساعديني واي شئ منك حلو

المره الثانية نبغا معمول منك

العرسان ينتظروا روايح الطبخ من المنتدى;)

دنيا من الحب

14-08-2002, 08:18 PM

هلا شموع انا اموووووووووت على التشيز كيك
حاجربها شكلها مره سريعة ولذيذه
حرفعلك وصله

تحياتي وفي انتظار وصفاتك الرهيبة:D

نور العين

14-08-2002, 08:33 PM

lماجبتو حاجة للفطوووووووور

:p

ممكن بيض العيووون
وطريقتو مرة سهلة

ومستحييل محد يعرفلها

بس حاكتب طريقتها عشان تتحسبلي مشاركة

:D

المقادير :
1 حبة بيض من طبق البيض الموجوود لدى مزارع الدواجن ويفضل دواجن الوطنية
2/1 ملعقة من السمممن البلدي اللي تبان ريحتو من قبل ماتفتح العلبة وهادي علامة جودتو وانتبهو لايكون مغشووش
فتفونة ملح ابيض
فتفوتة فلفل اسود

:)
الطريقة :
طبعا اغسلو يدكم مظبوووووط
وسموووو بالله عشان الطبخة تجي طعمة
وافتحو النار على درجة 180 درجة حرارية
ضعو طبق من الحديد فوق النار
وضعو على طبق من الحديد ملعقة من السمن
ومن ثم تسيبو لمدة دقيقة ولا تطوولو
واكسرو البيض بطريقة هادئة ومرتبة وبشويييييش واعصابكم عشان ماتخرب الدويرة تبع البيض
ضعو الخليييط فوق النار لمدة لاتتجاوز الدقيقتان
ولمن تحسو ريحة السمن مملية المطبخ كلللو شيلو من على النار وخرجو من الطبق الحديد وحطو في صحن قزاااز ويكون نضيف ويلمع من النظافة
وبعد ذلك حطو فوقو رشششة من الفلفل الاسود

:D

لعمل التزيين :
بأمكانكم وضع بعض الرتوووش حول طبق البيض
الكلمة معناها
رتوش يعني حركتااات صعبة :)
المهم نرجع للموضوع المثير للاهتمام لينا وليكم
ممكن تضيفو شوية حاجة خضرا زي البقدونس مثلا او خس اييي شي اخضر في التلاجة هاتوو وحطووووو
بس
وبالهنا والعافية واذا سويتو اشكرو ربي وادعولي
واشوفكم قريب في طبخة جديدة ومثيرة ومشهية زيي حلقة اليوم بالظبط
:D
;)

مروقه المنقا

14-08-2002, 11:58 PM

<<<<نفسها في واحد يوم تعمل التشيز كيك مضبوط

خلاص شموعه تجي عندي وتعمليلي صينيه

;) :)

سعودي

15-08-2002, 07:27 AM

شموع الله يخليكم تاكلوا اصابيعكم مثل ما خليتونا ناكل اصابيعنا :)

اختي نور العين .. بدري خخخخخخخ
لو قريتِ موضوع اطرف موقف لي خخخخخخ

مروقه الله يرجك يا دبه بس تاكلي زيي .. :D:D

ههه تسلموووووووه جميعا

اخوكم
سعودي

دنيا من الحب

16-08-2002, 02:05 AM

صراحة يانور اكله خطييييييييييييييييره
والي ما يعرفها منك يتعلمها تمام طريقتك في الشرح شئ خطير
وعجبتني كلمة رتووووووش مره

تسلمي وننتظر جديدك عاد معروف عنك طباخه كل يوم في المطبخ ;)

تحياتي لك

دنيا من الحب

16-08-2002, 02:07 AM

سعودي نبغا وصفه رجاليه 000 كده تعرف تعملها وحريف فيها
ورينا شطارتك
:D

نور العين

16-08-2002, 03:12 PM

:D
بطنك بتصوصو

..

سكتتها بمعمووووول

:p

دا البريييييك لأسيييير ودنيا الحب عشان هما اللي طلبو مني اكتبو بس بطريقة غير مباشرة

عموما لو تبغو الطريقة :

;) روحو لاقرب سوبر ماركت
واشترو من المعمووول كرتوون
واذا فتحتوو حتلاقو جوووتو تمر هدية
:D
وبالهنااااااااء والعافية
ومايطرح مايسري يهري....اووو أقصد يمري
اعيد عشان ماتفهمووني غلط
وماطرح مايسري يممممممممري
;)

SweeT PriNcEsSs

16-08-2002, 07:33 PM

انااااااااااااااااااااااا ه
اما حتة ديييين فكرة يادنيا الحب
جناااااااااااااااان
ايش الخطارة دي
موووووو معقوووووول
ضاااااااع سوقنااااااااااا :D

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

يعني انتي دحين مصممة الا والا مااكتبلك طبخة من عندي
طيب يادنياااااا والله مااكسفك.......احنا كم دنيا الحب ممكن تقوليلنااااا
ههههههه
هيه وحدة وزي القمررررر
ــــــــــــــــــــــ

ياجماعة انتو ينقصكم حاجة
منتو حاسين ان في حاجة ناقصة
طب شوفو كدة معايا
ايش هييا
ايش هييا
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

السلطة :D

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ

طريقة عمل السلطة:cool:

نجيب طماطم من الثلاجة حمراااااااا لمن تمسكوها تحسووو ان جزء من يدكم غاصت جوا ......يعني مستوي على الاخرررر...عشان العصير(شفتو الذكاوه)
ونجيب وحدة خيياراياره خضررررراء اللون غير مصفرررررة
حاولو انها ماتكون موف :D
ووحدة ليمونه الازهري مصفرررره غير مخضرررررره يعني عكس الخيار تمام
واخد بالك معايا:cool:
وشوفي اي محل في المطبخ فاضي وقطعي فيها
حاولي ان محد يكون جنبك
عشان البرستيج
لان طريقة تقطيعي لو استخدمتوها عجيبه
وهي انكم تقطعو الطماطم من النص وترميها في الصحن
وتقطعو الخيار من النص وترميها في الصحن
اما بالنسبه لليمون حتكونو تعبتو من التقطيع مافيكم حيل تقطعو
انا انصحك ترمو زي ماهوا:D

وبس مو لازم تحطو في الثلاجة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

يميي يمييي على السلطة الحلوة دي
عاد اضيع انا (بالنجدي)
هههههههه

طفحة العافيه ياجماعة

ــــــــــــــــــــــــــــــ
مااوصيكم
لاتسى اي وحدة فيكم قبل لاتعمل السلطة
تحجززززز
على عدد الي راح ياكلو من سلطتها
في
اقرررررب
مستشفى
HOSPITAL
قسم الطوارئ
:D
باييييييي

مروقه المنقا

17-08-2002, 10:15 AM

SweeT PriNcEsSs

على فكره حتى عمل السلطه فن

<<<< مسويه فيها شيف على عمرها

وعندي زياده بسيطه وهيا انو ممكن تحطي عليها فلفل رومي (فلفل حشو)
تطلع جنااااااااااان

;)

أسـ الإعجاب ـير

18-08-2002, 06:39 PM

يمكن إيجاد المعمول الجاهز في معظم المحلات السعودية. غير انه لا يمكن مقارنته مع المعمول المنزلي. صنع المعمول يمكن أن يصبح مناسبة عائلية. حيث يهتم اصغر أعضاء العائلة بأكثر المهام تسلية: وضع العجين في القالب المخصص و طرقه على حافة الطاولة للحصول على شكل الحلوى المتكامل. لكم هذا العيد منا وصفة أصيلة لصنع المعمول. لماذا لا تجربونها؟
المقادير
للعجينة:
3 اكواب طحين
1 كوب سميد
1 كوب زبدة ذائبة
2 ملعقة طعام سكر
1ملعقة صغيرة خميرة

للحشوة:
2 كوب تمر(بدون النواة)
2 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة صغيرة هيل (حسب الطلب)

الطريقة
يوضع الطحين والسميد في وعاء, يسخن الحليب(بدون أن يغلي), ثم يذوب السكر فيه والخميرة و يترك لدقائق. تضاف الزبدة المذوبة للطحين. يضاف مزيج الحليب و الخميرة. تعجن حتى تصبح العجين ملساء طرية, ثم يترك الوعاء في مكان دافئ لساعة أو ساعتين.
في هذا الوقت تحضر حشوة التمر. يوضع التمر, الزبدة والحبهان المطحون في قدر على نار خفيفة حتى يصبحوا عجين ناعمة. تترك العجين لتبرد. تصنع كرات صغيرة من العجين(1.5 سم قطر) وتترك الكرات في صحن. عندما تصبح العجين جاهزة, يمكن البدء بصنع المعمول. يحمى الفرن حتى 220 درجة مئوية.
تصنع كرات صغيرة من العجينة (حوالي 3 قطر) ثم تملس الكرة ليد حتى تصبح سماكتها حوالي نصف سم. توضع كرة التمر في الوسط و تغلق العجينة على التمر. تملس العجينة باليد حتى تصبح مكورة و ناعمة, ثم توضع في القالب و تضغط قليلا.
http://www.labbaik.com/labbaik/site/feature/images/eidpic02.jpg
http://www.labbaik.com/labbaik/site/feature/images/eidpic03.jpg
http://www.labbaik.com/labbaik/site/feature/images/eidpic04.jpg

يطرق القالب على حافة الطاولة حتى تسقط العحينة منه على اليد. اذا لم يكن القالب متوفرا, يمكن صنع المعمول براحة اليدين حتى يصبح الشكل دائري بقطر 2 سم تقريبا.
http://www.labbaik.com/labbaik/site/feature/images/eidpic05.jpg
http://www.labbaik.com/labbaik/site/feature/images/eidpic06.jpg

يوضع المعمول في صينية للخبز و يخبز لمدة 5 دقائق على حرارة 220 درجة مئوية, ثم تخفف الحرارة حتى 180 درجة مئوية و يخبز لمدة 5 دقائق اضافية حتى يصبح لونه ذهبيا. يفضل اكله ساخنا.

http://www.labbaik.com/labbaik/site/feature/images/eidpic07.jpg

دنيا من الحب

18-08-2002, 09:23 PM

هلاااااااااا والله باسير الاعجاب 000يا هو على الحركات الحلوة دي 000شايفين يابنات الوصفات المضبوطة وبالصور كمان 00
:D
بصراحة تسلم يدك انت اول رجال تكتب وصفه وغلبت البنات 00قال ايش
وحد شاي والثانيه بيض :D
لا يفوتك السلطة اسير :confused: شئ عملي وسهل مره لمن ترجع من العمل وما تلاقي اكل عليك بالسلطة حقت سويتت برنسس مع كوب شاي من يد جيجي يا عيني

يعطيك الف عافيه على الوصفة واوعدك حاعملها وارفعلك نصيبك

تحياتي واحترامي لك:)

دنيا من الحب

18-08-2002, 09:28 PM

سويت برنسس وصف ماشاء الله عليك
انسانه عمليه :p
ما تضيعي وقت مره 000بس يبغالوا الي ياكولها يكون عنده بلعوم 00عريض على الاقل علشان تنزلط الاشياء دي حقتك

والي تبغا تفاحة آدم زي بعض الرجال واووووووو الليمون لمن يوقف بالحلق وما عاد ينزل اخر حلاوة 00:D

يعطيكي العافيه بصراحة كنا مفتقدين السلطة مره تنفع للرجيم

لك تحياتي موووووووووووووواه

حمد حمد

18-08-2002, 10:25 PM

خواتي ربات البيوت ودي تعلموني شيئين وبعدها
بعرف من هيه ربه بيت ناجحه 100%
1 - طريقة عمل الكبتشينو .
2- طريقه عمل صلصة الصوص.

الانه رياييل القرن الواحد والعشرين يحبون هذي الطبخاااات .

دنيا من الحب

25-08-2002, 02:57 AM

هلاااااااااااااااا حمد حمد
واللللللله خوش اكلات 0000000انا حاعملك كبتشينو يا سلااااااااام ولااااا احلى من كده :p

يالله خذ عندك فتح عينك مضبوط :eek: معايا :

او حاجه جيب حليب السعوديه 000مو شرط السعوديه اي حليب سائل جاهز 000

وحطوا في جزوه 00تعرفها ولا بتكلم هندي
:o
وحطها على النار علشان يحمى الحليب وحط عليها سكر 00مع انوا ما يحتاج للسكر 000انت حلاك كفايه ;)
وعليها شويه نسكافه ما تكثر تروح تقلب عليك هوت شوكلت :D

وخليها الين ما تفور الخلتبيطه هادي

وبعدين يا سيدي جيب الخلاط حق العصيرات مو الكيك انتبه يضحكوا عليك العالم :p

وحط فيه الي عملته وهو حار طبعا 000

وشغل 000

بعدها اطفيه وصب في الكوب حقك حتلاقي الرغوة من فوق واووووووو رهيبه مليانه 00انتبه لا تحسبها رغوة صابون وطشها :D :D :D

وبس يا سيدي لا عطاء شكل الكبتشينو رش عليها بشكل خفيف شكولاته بودره
واجلسلك جلسه محتررمة ومزمز 00وافتكرني معاك في كوب

بااااااااااااااااااااااي(l)

مروقه المنقا

27-08-2002, 09:06 PM

ما شاء لله عليكم طباخات و طباخين

حمد حمد

الصلصه هيا الصوص

اية نوع من انواع الصلصه تقصد؟؟؟

ولللكابتشينو

في قراطيس فيها خلطة الكابتشينو بس عليك انك تحط عليه كميه مناسبه من المويه ونحطها في الخلاط

;)

مهضومة

28-08-2002, 03:01 AM

هلوووووووووو بنات

معليش أتأخرت في المشاركة بس أبغ اجرب الحلى قبل ما أمقلبكم
بس والله طلع شي

خدووووووووووووووووه

هو تشيز كيك بالشوكلاته
ولد عم حق شموع

يالله شغلو الطابعة

المقادير :
أول شي بسكوت هداك حق الشاهي الي اطرافه مشرشة
عرفتووه ؟؟ أول بسكوت طلع في السوق ؟؟ ( هادا كله مقدار)

نص قالب زبده

علبة شوكلاته نيوتلا أو جلكسي سايحه

2 ملعقة شاهي شوكلاته نستله بودره

نص كاسة حليب جاموس

12 قطعه جبنه كيري

نص كاسه ماء

نص ملعقه شاهي فنيلا

بيضتين حسب الرغبه

1 علبه كبيره قشطه بلادي

طريقه العمل :
فتفتي البسكوت وحطي عليه الزبده وخليه ه شويه متماسك
وحطيه في الصينيه المخصصه للتشيز كيك ..

بعدين جيبي خلاط فلبس الكبير وحطي في وحطي باقي المقادير كلها مع بعض خليها تنخلط من 5_ 10 دقائق

وانكتيها على البسكوت

وحطيها في الفرن ربع ساعه وبعدين على الفريزر من 4_5 ساعات

وبالهنا والشفا

بصراحه هادي الطبخه الوحيده الي طبختها

وأنصح النحاف ياكلو منها كتير لأنها ماشاءالله مقاديرها محترمه

وان شالله تعجبكم

وسلامتكم

دجى

19-09-2002, 05:33 AM

السلا11111111111م عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم صبايا شو مسوين اكلات رهيبه اشوف عتدكم هنا ماشاء الله

انشاء الله ديما اشوف اكلاتكم

وانا على استعداد اكون معاكم بس بشرط كل اكله الجميع يعطيني رايه اوكيك:) ;)

شوفو عندي هالاكله هذي:o

معكرونه بيضاء
معكرونه بيضاء
المقا1111111دير

معكرونه ابو ديك $ حليب بووووني $ لحم مفروم $ بصل مقشر $بهارات

ملح ناعم:)

الطــــــــريقه

نأخذ معكرونه ونضعها على النار لمدة تقريبا اممممممم 30 دقيقه

اللي يبغاها حب قليل لمدة ربع ساعه اما لين لمدة ثلث ساعه

ونضع لحم مفروم والبهار والملح والبصل في قدر واحد على نار هادئ

ومن ثم نغسل العكرونه بعد وضعها على النار ونضعها فوق الخلطه
لحم مفروم والخ0000
ونخلطهم جيدا ونضع 2 من الحليب

ونجعلها خمس دقائق فقط على النار

0000000000000
وعلى فكره هذا اللي بيريد معكرونه بيضاء فقط اما معكرونه بالبشمل

نفس المقادير وتزيدون على المقادير قشطه وجبن وميونيز

ونضعهما على طبق وندخله داخل الفرن

وسلا111111111111متكم ;)

العفو دنيا من الحب ولو واسفه على تاخيري في الرد واي طبخه في بالي راح اجيبها لكم مباشره

عا111111طر تحياتي لكم المكلله باعبق الورود:)

$ دجى $